酸辣土豆丝是夏日开胃首选。土豆2个约400克切细丝，泡水10分钟去淀粉。锅中下油，中火爆香干辣椒和花椒，下土豆丝大火快炒3分钟，加醋10毫升、盐、少许糖，出锅撒葱花。土豆丝脆爽弹牙，酸辣开胃。配烤肉或凉面最清爽。

我上周在上海的华为门店摸了下Mate 60 Pro，11月发布的那个版本。6.82英寸屏，5500mAh电池，麒麟9000S芯片跑分80万左右。6999元起步价，我朋友3月入手的，说信号在电梯里都不掉。他在用两个月后告诉我，摄像头夜拍能打过iPhone，市场份额Q2国内手机里占了18%。我自己没买，但看他朋友圈天天发样张，确实够自然。谁最近也想换华为的，可以聊聊。