提拉米苏在家做,准备200克手指饼干、300克马斯卡朋奶酪、100毫升浓咖啡和30毫升朗姆酒。奶酪加50克糖打发,饼干蘸咖啡液铺底,奶酪抹匀再铺一层,冰箱冷藏4小时。口感绵密奶香,咖啡微苦回甘。适合配红酒或咖啡,下午茶甜点,朋友聚会显身手。 成都锦江区的宽窄巷子,探了家叫“老妈蹄花”的店,招牌红烧蹄花68元一份。肉质软烂入味,配米饭超下饭。人均消费45元,环境复古有烟火气。吃完后在巷子里逛,喝了杯冰粉解腻。感觉成都美食真亲民又地道,下次还想带朋友来,幸福感拉满!